weekly Food104 Magazine 2013年2月27日号

メルマガバックナンバー

● 日本外食ニュース
● 食ビジネスニュースリリース
● 王利彰のレストランチェック
● 王利彰の米国外食情報

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莫莫居 鶯 からのご案内です。

こんにちは池袋の莫莫居鶯です。2月も最終週です。2月が28日になったのは
かの有名なシーザーことカエサルと、その後継者アウグストゥスが自分の誕生
月を31日にしたいために、2月から1日ずつ持ってきたためだそうです。暦や地
名を変えるのは権力者の証でもありますが、結構わがままなものですね。

さて、莫莫居鶯のこだわり食材から今回は「富士の虹鱒」をご紹介いたします。
虹鱒はもともと日本の魚ではなく、明治時代に金沢藩士だった関沢明清がカリ
フォルニア州から移入してきた外来種です。

外見は体全体に黒点があり、エラ付近から赤紫の模様が尻尾まで続きます。
繁殖期に入ると雄は虹色に輝き、それが虹鱒の由来と言われます。体長は40cm
くらいの物がよく取引されますが自然には1mを超すものもあります。淡水魚
ですが海水にも適応するようで、海を回遊した川に戻ってきた虹鱒は、頭が黒
っぽくなることから「テツ」と呼ばれ、大きく成長するようです。

また、鮭と違って一回の繁殖で死ぬことはなく、数年に渡り繁殖します。当
店では富士で養殖された虹鱒を使っています。養殖魚といっても富士山の伏流
水で育てられ、安心な飼料を使っておりますので、輸入の天然の虹鱒より出荷
数は少なく高価です。味は魚特有のクセが少なく食べやすいと好評です。川魚
というと魚臭いイメージが有るのですが、この虹鱒は淡白でお刺身に調度良い
のです。莫莫居鶯では「富士の虹鱒のお造り」としてご賞味頂けます。
一緒に飲んでいただきたいのが、芋焼酎「富乃宝山」。

焼酎ブームは去ったと言われておりますが、お客様より絶大な人気を誇る芋
焼酎です。鹿児島県の西酒造の名品で、芋自体から酒造元でこだわって生産し
ています。一番の特徴は爽やかな香りです。日本酒の吟醸香のような柑橘系の
香りがします。後味もスッキリとしていて、つい飲み過ぎてしまうお酒です。
おすすめしたお客様からは、必ずと言っていいほどお代わりを頂戴しますので
必ずご満足いただけると存じます。

ほっこり和食 莫莫居 鶯 (ばくばくきょ うぐいす)
東京都豊島区西池袋1-18-1 五光ビルB1
電話  :03-3987-0085
メール :info@bakubakukyo.com
地図  :http://www.bakubakukyo.com/shop.html
担当 : 須田
営業時間:年中無休(年末年始以外)
ランチ  月~日 11:30~15:00
ディナー 月~土 17:30~24:00
日・祝 17:30~23:30

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● 日本外食ニュース ——————————————-■□

■トリドール ドリームダイニング 買収です
ドリームダイニングはワタミ元専務の江村さんが2004年に設立しました。
香港、米国で店舗運営しています。
http://www.foodrink.co.jp/news/2013/02/21140543.php
https://www.release.tdnet.info/inbs/140120130221089598.pdf
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/130221/biz13022113010012-n1.htm
http://kaigaibusiness.com/%E3%83%88%E3%83%94%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B
9/7576.html

■マイボイスの外食調査です
http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/15910/index.html
http://www.nikkei.com/paper/article/?b=20130225&ng=DGKDZO52074880T20C1
3A2KB2000

■小僧寿し大リストラ、社員も直営店も4割減です
http://newsbiz.yahoo.co.jp/detail?a=20130225-00013036-toyo-nb

■不振のマクドナルドの話題です
http://toyokeizai.net/articles/-/12862

■マクドナルドOB の話題です
(藤本孝博氏))
http://toyokeizai.net/articles/-/12884
(鴨頭嘉人氏)
http://toyokeizai.net/articles/-/12503

■マックで夜明かす男性の話題
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130226-00000019-pseven-soci

■サイゼリヤの千葉新工場の話題
http://toyokeizai.net/articles/-/12663

■絶好調のAPカンパニー社長インタビュー
http://toyokeizai.net/articles/-/12230

■フィリッピンのジョリビー 内外300店追加です
http://newsbiz.yahoo.co.jp/detail?a=20130225-00000023-biz_fsi-nb

■崎陽軒がファストフード参入です
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130226-00000040-asahi-ind

■【フィリピン】吉野家フランチャイズ、年内に首都圏で3店舗
http://newsbiz.yahoo.co.jp/detail?a=20130227-00000008-nna_kyodo-nb

■日本マクドナルド、アイダホバーガー復活 期間限定で発売
http://news.nissyoku.co.jp/Contents/urn/newsml/nissyoku.co.jp/20130222
/SASAKI20130218024701017/1

■ワタミ、日本三景とコラボ 地域の特選メニュー提供
http://news.nissyoku.co.jp/Contents/urn/newsml/nissyoku.co.jp/20130220
/SASAKI20130213113822533/1

■松屋、“牛肉増量”キャンペーンを実施
http://www.gaisyoku.biz/pages/news/news_details.cfm/5829

■シークレットテーブル、完全紹介制の焼鳥屋をオープン
http://www.gaisyoku.biz/pages/news/news_details.cfm/5827

■東池袋に「アウトバックステーキハウス」-「池袋東急」跡に出店
http://ikebukuro.keizai.biz/headline/652/

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● 食ビジネスニュースリリース —————————-■□

■ 今年発売27年目のロングセラー商品「星たべよ」大幅リニューアルし
2013年3月4日新発売!

“ばかうけ”“星たべよ”“瀬戸の汐揚”など米菓を製造販売する(株)栗山米
菓(社長:栗山敏昭 新潟市北区)は今年発売27年目のロングセラー商品“星た
べよ”を、今の時代に対応した形に大幅リニューアル致します。

「星たべよ」は、購買年齢が高いと言われる米菓の中で、比較的若い世代の
方々にも受け入れられている商品です。(株)栗山米菓にて実施した試食アンケ
ートでは、20代以上女性の71%が、自分用として食べるために購入しているこ
とが判明致しました。また、お子様のおやつとしてご使用頂く割合も高く、星
たべよが発売された1980年代と今を比較すると、少子化傾向にあるものの、お
子様にかける家計支出の割合は増加しております。この結果から、この度、価
格・容量・デザインを大幅に変更し、今の時代にあった商品に一新致します。
新しく生まれ変わった「星たべよ」を是非、お召し上がり下さい。2013年3月
4日よりリニューアル発売。

商品概要
内 容 量:2枚×11袋入
J A N:4901336-131146
価 格:NPP(上代200円)
賞 味 期 限:180日
発 売 地 区:全国

(株)栗山米菓 会社概要
1949年設立の米菓メーカー。売れ筋第1位の「ばかうけ」は、発売以来商品キ
ャラクター展開、ブランドホームページなど、米菓では珍しい若年層向けの
マーケティングを行っている。

「星たべよ」商品概要
1986年発売。米菓では珍しい星の形をしたサラダせんべい。化学調味料・着色
料・香料不使用で、主に小さなお子様のおやつとして好評。

【この件に関するお問い合わせ先】
[会社名]株式会社栗山米菓
[部署名]経営統括部
[担当者名]矢澤ひろみ
[TEL]048-658-8330

本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201302220060/
株式会社共同通信PRワイヤー

■ 「ファストフードで人気のお魚メニューをフライパン1つで簡単に!
「お魚マジック」シリーズがファストフィッシュ商品に選定されました!

株式会社永谷園(社長:永谷 泰次郎、東京都港区)が、2013年2月4日(月)
に新発売した惣菜の素「お魚マジック」シリーズが、水産庁が提唱する「ファ
ストフィッシュ」商品に選定されましたので、ご案内申し上げます。

「お魚マジック 切り身魚でタルタルフィレオ」、「同 揚げずにできる!
えびカツ」(税込198円)は、お魚を使ったメニューが簡単に短時間で調理で
きる惣菜の素です。ご家庭によくあるお魚を使用し、フライパン1つで簡単に
調理ができる手軽さ・気軽さが評価され、選定いただきました。

「お魚マジック」シリーズ
2012年に発売した「お肉マジック」シリーズは、「メインのおかず」で毎日
の献立作りをサポートしたいと開発した商品です。ご家庭の冷蔵庫によくある
お肉で「手間のかかる料理が簡単に調理できる」というコンセプトのもと、下
ごしらえ要らずで後片付けも簡単な調理法の商品を開発いたしました。

今回は、「調理に手間がかかる」、「レパートリーが増えない」、「食卓に
出したいが、子供が食べてくれない」という、お魚メニューに対しての主婦の
悩みを解決しようと、「お魚マジック」シリーズを開発しました。お子様でも
食べやすく、ファストフードメニューでもなじみがありボリューム感のある2
メニューです。本商品を使うことで、調理に手間がかかるメニューが、より簡
単に短時間で出来上がります。お魚が苦手なお子様にもうれしい惣菜の素を発
売することで、忙しい方を応援してまいります。

「ファストフィッシュ」商品とは
水産庁は2012年8月より水産物・魚製品の消費拡大を推進する「魚の国のし
あわせ」プロジェクトを展開しており、その一環として、手軽・気軽においし
く、水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方の商品を「ファス
トフィッシュ」商品として選定しています。

商品特長
【切り身魚でタルタルフィレオ】
調理しやすい“切り身魚”を使い、別添のタルタルソースをかけるだけで、
タルタルフィレオができあがります。
タルタルソースはピクルスや玉ねぎの具材が入っており、調理不要でそのまま
お召し上がりいただけます。
「衣」にチーズを使いコクと風味を加え、お子様でも食べやすい味わいに仕上
げました。
調理時間の目安は8分です。

揚げずにできる!えびカツ
えびとパン、卵を用意し、衣のサクサク感とえびのプリプリ感がおいしい
“えびカツ”が揚げずにできあがります。
調味粉にパウダー状のソースやコショウを使い、エビと好相性のソース味に仕
上げています。
調理時間の目安は9分です。

おすすめアレンジ
ごはんのおかずとしてはもちろん、パンとの相性も抜群です。食パンやロー
ルパンにはさめば、フィッシュバーガーやエビカツサンドなどが簡単にできあ
がります。ランチや軽食にもピッタリです。

【この件に関するお問い合わせ先】
株式会社 永谷園  広報室 久我・萩尾
[TEL]03-3432-2519

本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201302200003/
株式会社共同通信PRワイヤー

■ ハピファミ大賞、大賞賞金100万円 2013年2月25日(月)より「ハピファ
ミ動画コンテストサイト」にて募集開始

ハピファミ大賞、大賞賞金100万円
人気投稿作品をもとにテレビCMを制作!
2013年2月25日(月)より「ハピファミ動画コンテストサイト」にて募集開始

食宅便 食卓便の口コミを徹底検証!隠された真実とは?

エスビー食品(株)(本社:東京日本橋、社長:山崎雅也)では、本年1月に
発売いたしました「ハピファミカレー」の新たなプロモーション「ハピファミ
動画コンテスト」を2013年2月25日よりスタートいたします。大賞賞金100万円
の投稿動画コンテストの他、フォト部門、ショートストーリー部門などのコン
テストも同時開催し、「ハピファミカレー」をとおして、家族の楽しい「食」
を応援してまいります。

「ハピファミ」のテレビCMで観られる、コミカルな踊り「ハピファミダンス」
は、インターネットのソーシャル・メディアでCMの内容がtwitterでつぶやか
れるなど評判になり、YouTube動画が60万回以上再生、それを見た方が「ハピ
ファミダンス」のダンス動画を投稿するなど、新たなムーブメントへと発展し
ています。また、twitterやfacebookでの波及効果も累計100万人以上となった
模様(角川アスキー総研調べ)。

ハッピーなファミリーを略して「ハピファミ」。カレーを通じて、家族のハ
ッピーな時間を応援したいという願いをもとに「ハピファミカレー」は生まれ
ました。ちょっと言いにくいけど「ハピファミ、ハピファミ」と言いながら楽
しく「ハピファミダンス」を踊ってみてください。きっと家族の真ん中から幸
せが広がっていくはずです。皆さまからのご応募をお待ちしております!

【募集要項】
名称
ハピファミ動画コンテスト
主催
エスビー食品株式会社
募集期間
2013年2月25日(月)昼12:00~2013年5月10日(金)昼12:00【締切】
5月31日 予選選考会(各部門10本を選考)
6月下旬 決勝ノミネート作品(各部門10本を選考)を発表
7月中旬 決勝終了
7月下旬 選考会・大賞を発表

応募資格
プロ・アマ・年齢・職業の制限はありません。
応募作品数に制限はありません。1名(1グループ)何作品でも応募可能です。
利用規約は本コンテストのホームページをご覧ください。

テーマ
ハピファミ(ハッピーなファミリー)
投稿作品
作品中に使用する映像・音楽・音声・素材等は、オリジナルで制作したものを
使用してください。本コンテストのホームページで提供している音楽は使用し
ても構いません。

■応募方法
ハピファミカレーのコンテスト投稿専用ページより作品を投稿してください。
http://www.hapifami.jp/ (PC・スマートフォン対応)

■各賞
募集部門 ハピファミダンス動画部門 ハピファミオリジナル動画部門
ハピファミ大賞(1名)=賞金100万円
*大賞賞金の100万円は受取の際、課税対象となり、実際の授与額は源泉所得
税と復興特別所得税を控除した948,950円となります。
ハピファミダンス動画部門、ハピファミオリジナル動画部門から1名様を表
彰いたします。
各部門賞(各1名)=10万円
各部門によるハピファミ賞(各1名)=3万円
各部門によるS&B賞(各1名)=3万円
各部門による話題賞(各1名)=3万円
ハピファミダンス部門アレンジ賞(1名)=3万円
ハピファミダンスをアレンジして応募してください。
参加賞(100名)=ハピファミカレー
ハピファミダンス動画部門、ハピファミオリジナル動画部門、フォト部門、
ショートストーリー部門に投稿された方の中から抽選で100名様にハピファミ
カレーをお送りします。
「甘口」「中辛」をお選びいただきます。

同時募集
フォト部門、ショートストーリー部門も同時募集します。
*ハピファミ大賞(賞金100万円)の対象外となります。
*各賞の内容は動画部門とは異なります。

【商品概要】
ハピファミカレー 家族みんなでおいしく!楽しく!ハッピーに!
家族で一緒に作り食べることの楽しさ、気持ちのつながりを演出する、子供も
大人も満足できるファミリータイプのカレールウです。家族みんなで「カレー
にしようよ!!」

ハピファミカレー 甘口
ミルクとはちみつ、りんごとバナナがとけ込んだまろやかな味わいに仕上げた
甘口カレーです。1箱(10皿分)で牛乳約1リットル分のカルシウムが含まれて
います。
内容量:194g
価格:240円(税別)
賞味期間:18ヶ月(開封前)

ハピファミカレー 中辛
ミルクとはちみつ、りんごとバナナがとけ込んだまろやかな味わいに仕上げた
カレーです。
1箱(10皿分)で牛乳約1リットル分のカルシウムが含まれています。
内容量:194g
価格:240円(税別)
賞味期間:18ヶ月(開封前)

お問い合わせは、広報ユニットまで
〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-3-2 八丁堀ハーブテラス
TEL. 03-6810-9790

本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201302250093/
株式会社共同通信PRワイヤー

■ 「オーマイパスタ」と「アマニ油」で女性ランナーを応援!
日本製粉(株)、「第3回 渋谷・表参道 Women’s Run」に協賛
~開催日:2013年3月3日(日)~

日本製粉(株)(社長 小寺春樹)は、2013年3月3日(日)に開催される、第3回
「渋谷・表参道 Women’s Run」に昨年に引きつづき協賛いたします。

「渋谷・表参道 Women’s Run」は、走り始めたばかりのビギナーから、ベ
テランランナーまで、アクティブな女性ランナーにスポットをあてて開催され
る日本最大級の大会です。

トレンドの発信地「渋谷・表参道」が大会の舞台となり、普段は多くの人と
車が行き交うメインストリートを走り抜けます。また本大会は、明治神宮の中
を走ることが許される唯一のイベントで、ランナーに境内が開放される貴重な
1日です。大通りのにぎやかさ・華やかさや、緑あふれる明治神宮境内の静寂
で凛とした雰囲気など、走りながら「渋谷・表参道」のさまざまな魅力を感じ
ることができます。

当社は第1回開催から本大会に協賛しており、3年目の協賛となる今年は、参
加賞として持久力を養う栄養管理法『カーボローディング』にオススメの「オ
ーマイスパゲッティ(試供品)」(1.7mm/200g)を参加ランナー全員にプレゼント
いたします。また、日本野菜ソムリエ協会と合同でブースを出展し、同協会認
定の「アスリートフードマイスター」と共に、『カーボローディング』や、今
注目のオメガ3脂肪酸が豊富な『アマニ油』についてご案内する食事アドバイ
スを実施いたします。食事相談をしていただいた方には、『アマニ油(試供品
/5g)』とアマニについてのリーフレット『アスリートのためのパスタレシピ』
をお渡しいたします。

1. 「第3回 渋谷・表参道 Women’s Run」開催概要
開催日 :
2013年3月3日(日) 9:00スタート
開催場所 :
東京都渋谷区(メイン会場: 代々木公園野外音楽堂前広場周辺)
競技内容 :
女子10km(4,000名)
ファミリーラン1km(150ペア)
キッズラン1km(150名)
詳細は大会ホームページをご覧ください
> http://womensrun.jp/

2.当社協賛内容
参加賞 :
参加者全員に「オーマイスパゲッティ(試供品)」(1.7mm/200g)をプレゼント
いたします。
出展ブース :
日本野菜ソムリエ協会認定「アスリートフードマイスター」による、アスリ
ートへの食事アドバイス
「アマニ油(試供品/5g)」とアマニについてのリーフレット配布
『カーボローディング』に最適な「アスリートのためのパスタレシピ」配布

『カーボローディング』とは
『カーボローディング』は「carbohydrate(炭水化物)」と「loading(詰め込む)」
の合成語で、炭水化物を効果的に取り入れることや、それを目的とした食事法
のことです。主に持久力が必要なスポーツの前に炭水化物を多量に摂取し、ス
タミナ切れを防ぐ方法として注目されています。当社は調理しやすく、炭水化
物を多く含む「オーマイパスタ」シリーズでアスリートの健康をサポートして
います。

【この件に関するお問い合わせ先】
[会社名]日本製粉株式会社
[部署名]広報部
[担当者名]小松千明
[TEL]03-3350-3900

本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201302250085/
株式会社共同通信PRワイヤー

■ このうまさ、生めん級。進化する「明星 究麺」ブランドから、こだわり
の袋めん新発売!

明星 究麺 醤油 5食パック
明星 究麺 味噌 5食パック
2013年3月18日(月)北海道・東北地区、
2013年3月25日(月)関東・甲信越・静岡地区で新発売

明星食品株式会社(社長:山東一雅)は、生めんの食感にこだわり、麺質の改
良を進めてきた「明星 究麺」ブランドから、袋めん『明星 究麺 醤油 5
食パック』『明星 究麺 味噌 5食パック』の2品目を、2013年3月18日(月)
に北海道・東北地区、3月25日(月)に関東・甲信越・静岡地区で新発売いた
します。

即席袋めん市場は、東日本大震災をきっかけに、料理素材としての価値が見直
されたことや、各社が生めんの食感を訴求する新ブランドを導入して新規ユー
ザーを開拓したことにより、長年の低迷を脱し市場拡大の兆しが見え始めてい
ます。

当社は、中華三昧などノンフライ麺のパイオニアとして、新SNF製法のカップ
めん「明星 究麺」ブランドやスチームノンフライ製法のタテ型カップめんを
中心に独自の製法にこだわり、生めんの食感を再現することを追求し、技術開
発を進めてきました。

今回の新商品『明星 究麺 醤油 5食パック』『明星 究麺 味噌 5食パッ
ク』は、究極の生めん食感の麺質を目指して、「醤油」「味噌」それぞれのス
ープに合わせた最適な食感にこだわり、めんの太さを変え、“生めん級”の食
感の麺質に仕上げためんを開発し、商品化しました。

小麦の風味を感じる“生めん級”の旨さを生かすスープにもこだわり、「明星
究麺 醤油」では、醤油だれにごま油とガーリックオイルで特徴を付けた風味
の良い醤油スープを合わせました。また、「明星 究麺 味噌」には、ガーリ
ックを効かせた味噌にジンジャーで特徴を付けた味噌スープを合わせました。

【この件に関するお問い合わせ先】
明星食品株式会社 経営企画部  茅野(かやの)・農宗(のうそう)
TEL 03-3470-1679

本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201302250105/
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■ ~ とうもろこしの香ばしく甘い香りを引き出した本格焼酎 ~
本格焼酎「黒よかいち」<とうもろこし> 新発売

宝酒造株式会社は、“本格焼酎「黒よかいち」<とうもろこし>”を3月12日
(火)より新発売します。当社において、とうもろこしを原料とした本格焼酎を
発売するのは今回が初めてです。

“本格焼酎「黒よかいち」<とうもろこし>”は、当社独自の焼成香味(しょ
うせいこうみ)製法(特許出願中)によってとうもろこしの香ばしさと甘さを
存分に引き出し、味わい深さが特長の黒麹を使用することでコクと深みのある
濃醇な味わいを実現した焼酎です。パッケージ正面には、原料であるとうもろ
こしのイラストを全体にあしらい、とうもろこしを原料とした焼酎であること
が店頭でわかりやすく伝わるデザインに仕上げました。

さまざまな飲み方でお楽しみいただけますが、とうもろこしの香りや味わい
を感じることのできる、濃いめの水割り(焼酎2:水1)やお湯割りがおすすめ
です。

当社では“本格焼酎「黒よかいち」<とうもろこし>”を新たに発売し、本格
焼酎カテゴリーにおける新たな価値をご提案することで、本格焼酎市場の活性
化を目指すとともに、本格焼酎「黒よかいち」のさらなるブランド価値向上を
目指してまいります。

【商品概要】
商品名:本格焼酎「黒よかいち」<とうもろこし>
品目:単式蒸留しょうちゅう(本格焼酎)
アルコール分:25%
原材料:とうもろこし/麦麹
容量/容器:1.8L/紙パック
梱包:6本段ボール箱入
参考小売価格:1,794円(消費税抜き)
発売地域:全国
発売時期:2013年3月12日(火)

[お客様からのお問い合わせ先]
宝酒造株式会社 お客様相談室:075-241-5111(平日9:00~17:00)

[この件に関するお問い合わせ先]
宝酒造株式会社 広報課
TEL 075-241-5122(ダイヤルイン)
TEL 03-3278-8460(ダイヤルイン)

本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201302260137/
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■ 宮古のイタリアン『鮭づくしプレミアムカルパッチョ』を日本橋三越本店
にて限定発売

ナチュラルコム株式会社(本社:岩手県盛岡市、代表取締役社長:宮澤俊次)
は平成24年度緊急雇用創出事業として「岩手・盛岡の地場産品販路拡大支援事
業」を盛岡市より受託し、沿岸地域の商品を首都圏の百貨店などで催事販売す
るなど広くPRしています。また、事業者の方々を対象に「マーケティングセミ
ナー」を開催し、被災地の早期復興を目指して販路の拡大を支援しています。

この度、マーケティングセミナーを機に“首都圏で売る”プロジェクトを発
足し、株式会社山英(宮古市)と新商品『鮭づくしプレミアムカルパッチョ』
を開発、3月6日(水)~12日(火)の7日間、日本橋三越本店(本館地下食品催事場)
にて限定販売を行います。

『鮭づくしプレミアムカルパッチョ』はイタリアンの鉄人、神戸勝彦シェフと
のコラボにより、三陸を代表する食材、「南部さけのスモーク」に「氷頭(鼻
先の軟骨)のマリネ」と「イクラ」を添えカルパッチョに仕上げた、今までに
なかったまさにプレミアムな宮古のイタリアンです。

今回のプロジェクトが成功することで、岩手の地場産品に新たな価値を創造
し首都圏での販路の拡大に繋がることにより、地元の事業者の方々の指標とし
ていただけるものと確信しています。

【販売期間】 平成25年3月6日(水)から3月12日(火)の7日間
【販売場所】 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店
本館地下1階「日本橋食賓館」内フードコレクション
【販売内容】 フードコレクション催事「オンリー・エムアイ 東北特集」
にて限定販売
【発売数量】 300個限定
【販売価格】 1,260円(税込)

―この件に関するお問い合わせは―
ナチュラルコム株式会社  担当/宮澤・佐々木
TEL 019-652-9190 FAX 019-652-9130
〒020-0034 盛岡市盛岡駅前通13-23 阿部ビル4F

【この件に関するお問い合わせ先】
[会社名]ナチュラルコム(株)
[部署名]
[担当者名]宮澤・佐々木
[TEL]019-652-9190

本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201302210023/
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■ チョコボール」の「キョロちゃん」が大幅なリニューアル
アイドルダンスユニット『キョロちゃんズ』としてメジャーデビュー決定
音楽・振付・監督は、ももクロプロデューサー&きゃりーぱみゅぱみゅ
スタッフ(音楽:ヒャダインこと前山田健一氏・コレオグラファー:MAIKO
氏・監督:田向潤氏)

森永製菓株式会社(東京都港区芝 代表取締役社長・矢田雅之)は、3月上
旬より、「チョコボール」のキャラクター『キョロちゃん』をリニューアルい
たします。「チョコボール<ピーナッツ><キャラメル><いちご>」3品のデザイ
ンの変更を行い、新デザインの『キョロちゃん』3人は、『キョロちゃんズ』
としてデビューします。キャラクター、『キョロちゃん』の新デザインにより
「チョコボール」の世界観を築き、ターゲットへのより一層の浸透とブランド
の構築を図り、お客様の購買意欲を喚起します。

新デザイン『キョロちゃんズ』
小さい子どもたちにも親しみやすい丸みを帯びたデザイン。3人のキョロちゃ
んそれぞれが異なるキャラクターを有し、子どもたちのあこがれる友達として
『かっこよさ、たのしさ、かわいさ』で新たなキョロちゃんを構築します。

【アイドルダンスユニット『キョロちゃんズ』結成デビューコンサート 】
キョロちゃんズのお披露目イベントとして結成デビューコンサートを行いま
す。「クエックエックエッ、チョコボ~ル♪」の歌をもとにした『クエクエお
どり』をキョロちゃんたちが歌って踊ります。ダンスをテーマにお客様も参加
できるイベントです。
公演名:キョロちゃんズ☆ダンスライブ2013
公演日:2013年7月24日(火)~8月29日(木)内19日間
公演会場:東京、横浜、名古屋、大阪、神戸他全国18か所会場
応募方法:クローズド方式。チョコボール<ピーナッツ><キャラメル><いちご>
の[チョコボール M]マーク1ポイント分と、森永製菓商品についている[M]マー
ク5ポイント分、合計6ポイント分を一口として応募。抽選で入場引換券を発送
します。

CMは3月1日からオンエア
~音楽・振付・監督はももクロプロデューサー&きゃりーぱみゅぱみゅスタ
ッフ~音楽プロデュースは「ももいろクローバーZ」のプロデューサーとして
有名なヒャダインこと前山田健一氏、キョロちゃんズの鮮やかな世界観をつく
るのは「きゃりーぱみゅぱみゅ」のミュージックビデオで注目される田向潤監
督、ダンスの振り付けは“きゃりー現象”を引き起こしたコレオグラファーの
MAIKO氏の最強の布陣でアイドルユニット「キョロちゃんズ」が、「クエクエ
おどり」の世界に引き込みます。

【『キョロちゃん』ムック本発売予定】
3月9日(土)より宝島社からキョロちゃんのムック本(1,260円(税込))
発売を予定しています。

チョコボール<ピーナッツ> <キャラメル> <いちご>
お子さんが楽しめるカラフルでにぎやかなデザインを基調にリニューアルしま
した。
新しいキョロちゃんのキャラクター『キョロちゃんズ』がお目見えします

【商品概要】
商品名:チョコボール <ピーナッツ>
名称:チョコレート菓子
内容量:25g
参考小売価格:74円(税込)
発売日:2013年3月上旬
発売地区:全国/全ルート
ターゲット:幼児~小学生 男女
JANコード:49812923

商品名:チョコボール<キャラメル>
名称:チョコレート菓子
内容量:29g
参考小売価格:74円(税込)
発売日:2013年3月上旬
発売地区:全国/全ルート
ターゲット:幼児~小学生 男女
JANコード:49812930

商品名:チョコボール<いちご>
名称:準チョコレート
内容量:26g
参考小売価格:74円(税込)
発売日:2013年3月上旬
発売地区:全国/全ルート
ターゲット:幼児~小学生 男女
JANコード:49812916

<お客様お問合せ先>
森永製菓株式会社 お客様相談室
TEL:0120-560-162

<メディアお問合せ先>
森永製菓株式会社 コーポレートコミュニケーション部
担当:藤田・中村・森崎(崎の大を立に)
TEL:03-3456-0117 FAX:03-3769-6129
*画像、サンプルがございますので、お申し出ください。

本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201302260149/
株式会社共同通信PRワイヤー

■ くまモンがポッキーに!『ミルクココアポッキー』新発売
くまモンの誕生日3月12日から数量限定で発売開始

江崎グリコ株式会社は、熊本県のPRキャラクター「くまモン」とコラボレーシ
ョンしたポッキー『ミルクココアポッキー』を2013年3月12日(火)から、全
国で数量限定発売いたします。

『ミルクココアポッキー』は、「くまモン」をパッケージにデザインしている
だけでなく、真っ黒の「くまモン」をイメージし、ココアを練りこんだプレッ
ツェルにココアクリームをまとわせた黒いポッキーに仕上げています。また、
プレッツェルにはコクのある熊本産のジャージー乳を使用しており、熊本県の
魅力を詰め込んだ商品になっています。

「くまモン」は、熊本県が2010年から展開しているPRキャラクターで、2011年
度の「ゆるキャラグランプリ」で優勝するなど高い人気を誇っています。

3月12日の「くまモン」の誕生日を記念して、誕生日に発売いたします。
http://www.ezaki-glico.com/release/20130226_2/index.html

【この件に関するお問い合わせ先】
江崎グリコ株式会社
グループ広報部(本社) 中原、高谷 TEL06-6130-4208
グループ広報部(東京) 山本、吉村 TEL03-5488-8146

本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201302260150/
株式会社共同通信PRワイヤー

△▼△▼△▼△▼△▼△

● 王利彰のレストランチェック———————————–■□

■ LA Las Vegas 報告6

病気になる直前のラスベガスとロス訪問報告
5日目

王のレストランチェックは
http://www.facebook.com/toshiaki.oh
で画像をご覧いただけます。

宿泊は最初の4泊はハイアットのUNDAZです。

皆さんアンダーズ(undaz)ってごぞんじですか?

まだ、全世界に数店舗(北米2 ヨーロッパ2 中国1)しかないHAIATTの最新
ブランドです。
http://www.andaz.hyatt.com/ja/andaz.html?src=phd_ppc_google_gbl&mckv

ターゲットは競合のスターウッドのWです。
日本にはありませんが米国大都市、韓国ソウルにあるおしゃれなホテルです。
http://www.starwoodhotels.com/whotels/index.html

従来のホテルはトップが5つ星です。その基準は施設で大宴会場の数、プール、
レストランの質などで決まります。ホテルの本当のサービスとは関係ありませ
ん。

また、このカジュアルな時代金持ちでもジーンズで旅行します。そんな格好で
ホテルチェックイン時に黒服で出迎えられると居心地悪いですね。

スターウッドの創業者の若いバリー・スターンリッヒ氏が自分が気楽に泊まれ
るホテルが欲しいと作ったブティックホテルです。

ホテルのロビーは暗いクラブのようでホテルの従業員がTシャツなどのカジュ
アルな服装で出迎えます。

レストランも素材に凝ったオーガニック料理です。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ダブリュー・ホテル

その対抗馬UNDAZは1号店をビバリーヒルズの高台に構えています。
http://blogs.yahoo.co.jp/juergen1016/7114420.html

チェックインはカジュアルな服装の従業員がロビーのソファーでウェルカム
ドリンクのスパークリングワインを提供しながら、iPad片手におこないます。
ハリウッドを俯瞰できる屋上のプールも最高です。

ここは宿泊特化型のホテルですが朝食に力を入れています。

六本木ヒルズのハイアットリージェンシーのフレンチキッチンと同じ様なデザ
インのお洒落なオープンキッチンです。

厨房とブッフェのテーブルに境目はないし、段差もありません。

また、使用する食材は厳選した地元産に拘りを持っています。

朝のブッフェは26ドルで(breakfast table)
フルーツ
オレンジジュース
卵(放し飼いの鳥)
バター
はちみつ
無農薬のオートミール
ブラウンシュガーと干しぶどうのシリアル
ギリシャ風ヨーグルト
チーズ
コーヒー
紅茶

メニューの裏面には取引先の農家の名前を記載

という健康と安全志向です。アメリカの朝食が好きな方には見逃せませんね。
こんなカジュアルなホテルが日本にできるとうれしいですね。

続く

△▼△▼△▼△▼△▼△

● 王利彰の米国外食情報—————————————–■□

NRN紙より2013年2月20日~2013年2月26日

NRN a.m.Penton Media February 20, 2013
■米国マクドナルドは売り上げ不振のため経営陣の刷新です
http://link.nrn.com/u.d?64GrxvAsbeSpWV8KDCRm=60&s=

■Red Robin は第4四半期の利益倍増で株価が上昇です
http://link.nrn.com/u.d?64GrxvAsbeSpWV8KDCRQ=80&s=

■The Cheesecake Factoryは社長交代です
http://link.nrn.com/u.d?04GrxvAsbeSpWV8KDCRV=90

■Papa Murphyは高級ピザをテスト
http://link.nrn.com/u.d?m4GrxvAsbeSpWV8KDCRK=100&s=

■Burger KingはTwitterを乗っ取られた事件で謝罪
http://link.nrn.com/u.d?2YGrxvAsbeSpWV8KDCRE=120&s=

■Paneraのパン職人に労働組合結成の動き
http://link.nrn.com/u.d?uYGrxvAsbeSpWV8KDCQ5=130&s=

■ファストフード各社はコヒーの品質をあげています
http://link.nrn.com/u.d?0YGrxvAsbeSpWV8KDCQ-=140&s=

NRN a.m.Penton Media February 21, 2013
■BJの第4四半期の利益は29%ダウンです
http://link.nrn.com/u.d?w4GrxsMLiUSpWV8KDBxb=70&s=

■Bob Evans FarmsはMimi’s Cafe売却後本業に専念です
http://link.nrn.com/u.d?p4GrxsMLiUSpWV8KDBxP=110

■Burger Kingの新しい広告
http://link.nrn.com/u.d?3YGrxsMLiUSpWV8KDBw5=130&s=

■Starbucksは今後5年間でASIAの人材を倍増です
http://link.nrn.com/u.d?44GrxsMLiUSpWV8KDBwz=150&s=

NRN a.m.Penton Media February 22, 2013
■Wendy’sは新しいロゴマークを全世界で導入
http://link.nrn.com/u.d?m4GrxtGxVjypWV8KAIxs=40&s=

■The Cheesecake Factoryは不振で高級業態のGrand Lux Cafeを3店舗閉店
http://link.nrn.com/u.d?y4GrxtGxVjypWV8KAIxh=50

■Jack in the Boxの第一四半期の利益は73%増加です
http://link.nrn.com/u.d?qYGrxtGxVjypWV8KAIxm=60&s=

NRN a.m.Penton Media February 25, 2013
■Dardenは第3四半期の売上が不振です
http://link.nrn.com/u.d?lYGrxrWQwVypWV8KcURm=60&s=

■Ruby Tuesday のブランド担当役員が退任
http://link.nrn.com/u.d?pYGrxrWQwVypWV8KcURV=90

■投資家のSardar Biglari氏はCracker Barrelの取締役の座を虎視眈々と
狙っています
http://link.nrn.com/u.d?yYGrxrWQwVypWV8KcUQ5=130&s=

■McDonald’sはロシアのフランチャイズ化を
http://link.nrn.com/u.d?w4GrxrWQwVypWV8KcUQ-=140&s=

NRN a.m.Penton Media February 26, 2013
■中国Yum社はサプライチェーンを見直しです
http://link.nrn.com/u.d?iYGrxoWtEgypWV8KcTRs=40&s=

■KFCの成長はインドネシアのフランチャイズ規制で影響を受けそうです
http://link.nrn.com/u.d?q4GrxoWtEgypWV8KcTRP=110&s=

以上

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